Urtetørking på høygir (Froybot)
Modelljobbing Klær Laiv Levende historie Nerding Dyr Tyskland Annet

Urtetørking på høygir

Det gjør ikke noe at urtebedet mitt bor 60 km unna.
Vi har det jo moro sammen når vi først treffes, det er det som viser at vi har et godt forhold. 

Egentlig skulle jeg ha begynt å høste allerede i slutten av juni (rett før blomstring), men det har vært litt håpløst pga geografien og ikke minst været. Det nytter ikke å høste når alt er vått, og tørkingen tar en evighet inni stekeovnen (og er upraktisk!).
Men mot slutten av juli fikk jeg tak i mitt nye favorittleketøy som har gjort urtesanking lett som en plett!

Møt Stöckli! Han er en sveitsisk dehydrator og veldig pen og fjong.

Man danderer bladene i et tynt lag på hvert brett, stiller inn ønsket temperatur og lar den gå. Særdeles enkelt.
Man må passe på da, for man vet aldri hvor mye vann det er i bladene (og dermed hvor lang tid det tar å tørke).

Har hittil bare tørket kantarell utover urter, men har lyst til å prøve kjøtt og lage eplesnacks også.

Jernurt, også kjent som vervain. ;-)

Her er det jeg bruker til innhøstingen. En vikingsaks!
Den klarer ikke de tykkeste stilkene, men den er helt genial til å klippe blader av stilker. 

Sesongen er ikke over før blomstringen er ferdig, så jeg tror ikke dette ble siste sanking i år. Ja, jo lenger man venter jo færre virkestoffer .. men det er bedre å høste mens siste blomst visner i september, tenker jeg, enn å ikke få gjort det i det hele tatt.

Translation: Harvesting herbs! Meet my new friend mr Stöckli, he's Swiss and very nifty.
Drying herbs is suddenly something I can actually do without failing miserably. ;-)
I do most of the harvesting with my viking scissors, they are awesome.

21 kommentarer

Skade Vikinghulder

24.08.2012 kl.21:58

Herlig! Jeg har jo også hatt urtebed i år, men jeg har ikke hatt så mye at jeg har giddet å sanke + tørke. Har bare hentet, kuttet og putret :) Men jeg skal gjøre som deg til neste år. Så myyyye mer enn jeg har hatt i år. Også skal jeg ønske meg dehydrator til jul har jeg bestemt meg for :) For dét må man ha!

Frøydis Sylvestris

24.08.2012 kl.22:11

Skade Vikinghulder: Ja, det synes jeg du trenger! ;-) Hihi. Man får mye glede ut av slikt.

Skade Vikinghulder

24.08.2012 kl.22:55

Moro at du dyrker jernurt da, jeg har vel ikke noe annet kjennskap til det enn vampyrbekjempelse. Er det dét du har i planene, hæ? *mysefjes*

Vero

24.08.2012 kl.23:45

Dehydratoren så veldig praktisk ut. Skal vurdere om jeg trenger en selv i lengda:) urtetøking er kos. kjekt å ha jernurt og ryllik og mange flere.

Melina

25.08.2012 kl.01:01

Stöckli var jo fin da. hvor har du fått tak i den ?? kjenner at jeg godt kunne tenkt meg en slik selv.

°Vinterperle°

25.08.2012 kl.01:16

Du er kul som bruker vikingsaks! Og den dehydratoren var bare så kul! Jeg vil også ha :o

Naviana

25.08.2012 kl.01:38

Aww, vi har samme dehydrator! :D Min går i ett kjør dag og natt, særlig etter at jeg flyttet *fnis* Finner alltid noe nytt å bruke ham til!

Frøydis Sylvestris

25.08.2012 kl.14:50

Skade Vikinghulder: Mhm, det er viktig å beskytte seg vet du! :D Den har blitt brukt til beskyttelse mot skademagi opp gjennom historien (og masse annet gøy), så jeg synes det er kjempefestlig at forfatteren av den serien ga den evnen til å beskytte mot vampyrer. Meget plausibelt, indeed. ^_^

Frøydis Sylvestris

25.08.2012 kl.14:56

Melina: Fra Norsopp.no! Men det er noe veldig feil med nettsidene deres, linkene er liksom tomme. Men infoen står her: http://www.rolv.no/urtemedisin/diverse/urtetorker.htm og det er bare å sende en mail til norsopp med bestilling. Det var det jeg gjorde, og jeg hadde den på under ei uke.

Frøydis Sylvestris

25.08.2012 kl.15:00

°Vinterperle°: Ohyeah! xD
Jeg tror du hadde hatt mye moro av en slik en. :) De koster et par tusen, meeeen .... *hjertepå*

Frøydis Sylvestris

25.08.2012 kl.15:03

Naviana: Artig! :D Hvis du har noen gode idèer til ting å bruke den til så tar jeg imot med stor takk. Jeg har jo foreløpig ikke prøvd å tørke noe mer avansert som feks fruktskiver, lurer veldig på hvordan det kommer til å bli. :)

Naviana

25.08.2012 kl.16:01

Hihi :) Forresten, en slik vikingsaks har jeg også brukt i årevis! Elsker lyden av når den klipper, om du skjønner hva jeg mener?

Jeg lager veldig mye raw food, da det er min foretrukne kostholdsretning, så jeg dehydrerer mat i den hele tiden. Feks grønnsakschips, rå kaker, kjeks, knekkebrød, nøttemel, granola og slikt... samt tørking av urter, frukt, bær og sopp så klart. Bare fantasien setter grensene! Det er noen utfordringer med denne siden det ikke er like enkelt å bruke bakeunderlag som på dehydratorer med vifte på siden... men jeg har mine teknikker som stadig utvikles. Hmm, nei, vi får møtes en gang og snakke om alt man kan bruke urtetørkere til ;)

Ainjali

26.08.2012 kl.12:56

Herlig med egen urtehage :) Sitter i Moss og savner min egen.. men, men, vi gjenforenes vel igjen snart vi også. Blir nok sen høsting på meg også, men som du sier bedre sent enn ikke i det hele tatt. Har en lignende dehydrator selv, og er blitt riktig så glad i den :)

Frøydis Sylvestris

30.08.2012 kl.23:44

Naviana: Jeg vet akkurat hva du mener! Den er kjempegod, den lyden. Jeg blir litt glad av å tenke på den.
Og det høres ut som en plan. ;-)

Frøydis Sylvestris

30.08.2012 kl.23:48

Ainjali: Du har jo en helt utrolig flott hage, det jeg har sett av den på bilder! Det er sikkert ikke for sent. Jeg har en mynte som ikke begynte å blomstre før nå, og mange andre som ser ut som de knapt er i gang hvis jeg skal dømme etter antall knopper. /håpepålangfinhøst
Ja, jeg har lagt merke til at du har en slik en! Ikkesant de er fine? :)

Naviana

31.08.2012 kl.15:35

Hihih, er glad du skjønner! Begynte å føle meg smålig sprø den gang i tiden jeg satt hjemme på skogsloftet mitt med den vesle saksen mot øret *fnis*

Jepp, det må vi! Har akkurat fullført grønnkålchips, rå knekkebrød og mandelkjeks i dehydratoren nå. Jeg har 10- 15 brett nemlig!

Frøydis Sylvestris

01.09.2012 kl.00:08

Naviana: Hihi, jammen, det ER jo en sånn litt kosemoseknuselyd! Vanskelig å forklare, men jeg forstår deg. *nikker alvorlig*
Wow, jeg bøyer meg i støvet for mester-dehydrereren! :D Det må jo bli litt av et tårn! Gulp.

Naviana

01.09.2012 kl.13:27

*fnis* Da inviterer jeg på sakselytting og dehydrator- aften ;)

Silje S.

04.09.2012 kl.02:18

Gratulerer med dehydrator! ^^ Må innrømme at eg er blitt svært glad i min (som eg kjøpte i vår, merke "Sedona"), men skulle ønske eg hadde fått brukt den mykje meir enn eg har hittil. Har til dømes blitt dårleg med urtetørking (til tross for store ambisjonar), men har ihvertfall laga både fruktchips, frøbrød og yoghurt. Og no har eg masse grønnkål i hagen som skal bli til grønnkålchips! *glede seg*

Frøydis Sylvestris

20.09.2012 kl.02:24

Naviana: Det hadde vært stas det. <3

Frøydis Sylvestris

20.09.2012 kl.02:27

Silje S.: Det er mer enn hva jeg har fått gjort. :) Men den går jo ikke sin vei, det blir nok mange sesonger med tørkemoro!

Skriv en ny kommentar

Frøydis Sylvestris

28, Oslo

Laiving, vikinger, historiske puslerier, urter og planter, gaming, nerding, tidsreiser, pene og litt mindre pene klær, gamle hus og pusekatter.

Kontakt: f.labowsky alfakrøll gmail.com
Profilbilde @ Anette Schive



bloglovin



hits